Петрушка корневая

Петрушка корневая неприхотливое растение для выращивания. Растение богато витаминами А, С, К, Е, витамины группы В, железо, кальцием, магнием, цинком и т.д. Корневую петрушку можно употреблять как в свежем виде, так и замораживать и сушить. Растение лучше всего выращивать на  супесчаных, суглинистых, плодородных почвах.